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aprile 15, 2016

EVENTO: Pranzo di raccolta fondi al Refettorio Amborosiano


EVENTO: Pranzo di raccolta fondi al Refettorio Amborosiano
GIORNO D'INIZIO: 2016-04-17
GIORNO FINALE: 2016-04-17
DALLE: 12:30
ALLE:
INDIRIZZO: Piazza Greco, 11, 20125 Milano
QUARTIERE: Altro
DESCRIZIONE EVENTO: Refettorio Ambrosiano è un progetto che riunisce per la prima volta i mondi dell\'alta cucina, dell\'arte e del design e della solidarietà. Nasce come iniziativa ideata da Massimo Bottura e Davide Rampello con l\'obbiettivo di coniugare l\'atto di offrire cibo a chi ne ha bisogno, con i valori dell\'arte e della cultura. Refettorio Ambrosiano prende forma dalla ristrutturazione di un teatro abbandonato nel quartiere periferico di Greco alla quale hanno partecipato con entusiasmo molti designer e artisti di valore assoluto e che hanno, tutti insieme, generosamente contribuito alla realizzazione di un luogo unico di bellezza e solidarietà. Oltre ai grandi nomi del design e dell\'arte, Refettorio Ambrosiano ha contato, fin dalla sua prima genesi, con la partecipazione di oltre 55 chef italiani e internazionali che si sono alternati nella cucina del refettorio. In occasione della Milano Design Week Refettorio Ambrosiano presenta ”Ut unum\" un particolare progetto site-specific ideato dall\'architetto e designer Anna Barbara. L\'installazione, sulla parete sud all\'interno del refettorio, vuole non solo offrire una riflessione sul valore della luce intesa come elemento simbolico, ma anche garantire un ulteriore spunto per continuare a diffondere i valori di Refettorio Ambrosiano. L\'intervento, infatti, utilizza tessuti provenienti da scarti industriali che rinascono con qualità di straordinaria bellezza in grado di restituire le immagini che il progetto vuole evocare. Lo scarto che diventa risorsa di bellezza e creatività, per raccontare il valore simbolico e fattivo di alcuni alimenti di comunione effettiva tra popoli, culture e religioni differenti: la luce fa il resto. Domenica 17 Aprile 2016 alle ore 12.30, in collaborazione con l\'associazione CHIC - Charming Italian Chef, Refettorio Ambrosiano organizza un pranzo pro bono per raccogliere fondi e sostenere così le attività del programma 2016. Per l\'occasione Andrea Aprea, Chef stellato del Ristorante VUN di Milano, cucinerà un pranzo che servirà a promuovere i valori del Refettorio Ambrosiano: solidarietà, rispetto per le persone, attenzione ad un corretto rapporto con il cibo e le risorse. Per partecipare al pranzo si chiede una donazione minima di 100 euro. Sarà possibile prenotarsi e effettuare l’offerta direttamente online al link: http://bit.ly/265kh9o