ULTIME NOTIZIE

dicembre 08, 2017

Dalla cuccumella alla moka

Dall’infusione per bollitura alla napoletana, la cosiddetta “cuccumella”, dalla moka degli anni Trenta di Alfonso Bialetti alla macchina per la crema caffè, inventata nel 1948 a Milano: è l’esposizione Dalla cuccumella alla moka: la storia della caffettiera italiana ospitata a 7.8 Novecento, la mostra mercato dell’antico dal 8 al 10 dicembre a ModenaFiere. Una selezione di 240 pezzi, collezionati dall’architetto Nedo Grasselli, ripercorre l’evoluzione del rituale e delle tecniche di preparazione. Tanti i pezzi rari, come la caffettiera Vesuvio progettata da Gaetano Pesce e prodotta da Zani&Zani, le mini caffettiere da viaggio Stella in argento o le elettriche Velox, degli Sessanta-Settanta e oggi fuori produzione, con tappo e piede in plastica arancione.



Tratto da: design.repubblica.it/